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蒸酥肉

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蒸酥肉的做法

蒸酥肉

by 1粗茶淡饭1
  • 蒸
  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 初级入门

川蜀名菜，“酥”香味美。

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蒸酥肉营养建议

  • 含糖量 3.92克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蒸酥肉的食材2人份

  • 酥肉170克
  • 鲜酱油3勺
  • 料酒1勺
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 干辣椒2个
  • 花椒粒1克
  • 八角1个
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蒸酥肉的做法

1 蒸酥肉菜谱图解

备好自制酥肉

2 蒸酥肉菜谱图解

碗中放入葱段、花椒粒、干辣椒段、姜片、八角

3 蒸酥肉菜谱图解

倒入小半碗水、鲜酱油和少许白胡椒粉，搅拌均匀

4 蒸酥肉菜谱图解

再把酥肉放入碗中稍微拌匀；华帝蒸箱JZD33-Z3B预热100度，放入蒸箱，蒸制40分钟即可

成品图

蒸酥肉的烹饪技巧

蒸好的酥肉趁热享用，非常鲜香美味
如果想要颜色深点，可以加少许老抽


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫